Higiene y seguridad alimentaria

Se ha repetido la oferta de cursos de “Higiene y seguridad alimentaria” de los que se han programado 5 cursos de 15 horas con un total de 51 alumnos.

• Requisitos de los manipuladores de alimentos.
• Contaminantes o peligros en los alimentos.
• Conservación de los alimentos.
• Principales causas de aparición de enfermedades alimentarias.
• Requisitos que deben cumplir los alimentos.
• Transporte.
• Plan de limpieza y desinfección.
• Plan de control del agua.
• Plan de control de plagas.
• Etiquetado de los productos alimenticios.
• Alimentación saludable.