El curso está basado en el Certificado de Profesionalidad de nivel 2 AGAH0108 de la familia profesional: "Agraria" y el área profesional: "Agricultura" con el objetivo de que el alumnado pueda realizar las operaciones de instalación, mantenimiento, producción y recolección en una explotación hortícola o de flor cortada, controlando la sanidad vegetal, manejando la maquinaria, aplicando criterios de buenas prácticas agrícolas, rentabilidad económica y cumpliendo con la normativa medioambiental, de control de calidad, seguridad alimentaría y prevención de riesgos laborales vigentes.
Preparación del terreno y siembra.
Transplante en cultivos hortícolas y flor cortada.
Operaciones culturales.
Recolección en cultivos hortícolas y flor cortada.